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Ich habe eine Fahrradtour durch das New Yorker Hudson Valley gemacht – hier habe ich Whisky vom Bauernhof zum Glas und die besten Mahlzeiten gefunden

Ich habe eine Fahrradtour durch das New Yorker Hudson Valley gemacht – hier habe ich Whisky vom Bauernhof zum Glas und die besten Mahlzeiten gefunden

Entdecken Sie bei einem Radurlaub durch den Bundesstaat New York und die Landschaft von Connecticut eine ganz neue Seite des Hudson Valley, die Sie zu kennen glauben.

Wenn ich an „Radtouren“ denke, stelle ich mir eher vor, wie ich mich die toskanischen Hügel hinaufwinde oder durch Sonnenblumenfelder in der Provence radle und die Straßen mit ergrauten Bauern in alten Fiats und Citröens teile. Aber als die Pandemie die Aufmerksamkeit vieler Reisender auf übersehene Ziele in ihren eigenen Hinterhöfen lenkte, zwang sie auch die Reiseveranstalter, kreativ zu werden. Letztes Jahr stellte DuVine, ein internationales Fahrradunternehmen, eine Tour durch das Hudson Valley vor.

Die Aussicht begeisterte mich nicht gerade. Als langjähriger Einwohner von New York City, der unzählige Wochenenden damit verbracht hat, Antiquitäten zu durchstöbern, Bauernhöfe zu plündern und sich über diese ewige Frage zu quälen – könnte ich hier leben? — Ich dachte, ich hätte im Wesentlichen das Hudson Valley-Kästchen angekreuzt. Allerdings bin ich ein begeisterter Radfahrer – und ein Veteran vieler Urlaube auf zwei Rädern –, also bringt mich jede Radtour so ziemlich zum „Fahrrad“. Fügen Sie einige der besten Speisen vom Erzeuger zum Tisch des Bundesstaates (und, wie ich herausfinden würde, Whisky vom Feld zum Glas) hinzu, eine Heimatbasis in der gemütlichen Lodge Troutbeck (troutbeck.com; doppelt ab 445 $) und das allgemeine Gemeinschaft der Leute, die sich normalerweise für Fahrradtouren entscheiden, und, nun, ich könnte kaum nein sagen.

Troutbeck war einst ein Rückzugsort für die literarische Elite Neuenglands und ist heute ein Boutique-Hotel, das 2017 von Alexandra Champalimaud renoviert wurde.

An einem brodelnden Sommermorgen kam ich alleine an, um mich einer Gruppe von fünf Paaren anzuschließen, die sich auf dem Rasen des kulturell bedeutenden Troutbeck versammelt hatten – in den letzten zwei Jahrhunderten gehörten zu den Gästen Henry David Thoreau, Theodore Roosevelt und Thurgood Marshall. Das Hotel erstreckt sich über eine Fläche von 250 Hektar in Amenia, New York, einem Weiler nahe der Grenze zu Connecticut. Meine Mitradler waren weiter gekommen als ich und kamen aus Maryland, Virginia, Georgia und sogar Mexiko. Ein Paar hatte E-Bikes, die großen Gleichmacher – obwohl sie in den 70ern waren, hatten sie keine Probleme, mit den energischsten Fahrern mitzuhalten. Wir wurden von unserem Führer, Ross Eustis, einem New Yorker, der in der Gegend auf ein Internat gegangen war, auf die Straße geführt; Für ihn war das Vorbeigehen an einer konkurrierenden Schule, in der er Baseball gespielt hatte, eine buchstäbliche Reise in die Vergangenheit.

So wie die ersten Autofahrer den Lobbyarbeit der Radfahrer im 19. Jahrhundert für die guten Straßen, auf denen sie fuhren, zu verdanken hatten, können die heutigen Radfahrer oft der Eisenbahnindustrie dafür danken, dass sie einige der besten Fahrradinfrastrukturen des Landes geschaffen haben. Der 26 Meilen lange Harlem Valley Rail Trail – der von Wassaic zu den Copake Falls führt und in der Nähe von Troutbeck abgeholt werden kann – ist oft in unserem täglichen Radfahrplan enthalten. Der Weg bot eine ebene, schattige und verkehrsfreie Arterie zu Orten wie Millerton, einer winzigen Stadt, die über ihr Gewicht schlägt, mit dem handwerklichen Teeproduzenten Harney amp; Sons (harney.com); das Edward Hopperesque Oakhurst Diner (oakhurst-diner.com; Vorspeisen 13–25 $); Kaffeerösterei Irving Farm (irvingfarm.com), wo wir zum Auftanken anhielten; und Westerlind (westerlindoutdoor.com), eine Art Hipster-Woolworths.

Wenn wir nicht auf dem Schienenweg waren, überquerten wir grüne und hügelige Straßen, überquerten kreuz und quer die Staatsgrenze, vorbei an Feldern mit hüfthohem Mais, sprudelnden Wasserfällen und ordentlichen Häusern im holländischen Stil. Wir suchten Zuflucht vor der Hitze an Orten wie der McEnroe Organic Farm (mcenroeorganicfarm.com), die einen eigenen Markt und Restaurantbetrieb hat, und stillten unseren gemeinsamen Durst mit Verkostungen von Kings Highway Fine Cider (cider.nyc), einem Zuckergetränk, hergestellt von dem ehemaligen Journalisten Tyler Graham, der in seiner Wohnung in Brooklyn mit der Apfelweinherstellung begann.

Eine Mittagspause im Kings Highway Fine Cider in Millerton, New York.

Eines Nachmittags gesellte sich Küchenchef Gabe McMackin zu uns, ein begeisterter Radfahrer und ehemaliger Brooklyner, der 2020 sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das Finch, schloss; Jetzt leitet er das Speisen- und Getränkeprogramm bei Troutbeck. Er wies auf geheime Badestellen und beliebte Pizzerien hin – wie das Lantern Inn (wassaiclanterninn.com; Vorspeisen 15–20 $) in Wassaic. Als er plötzlich bemerkte, dass sein eigenes Abendessen bevorstand, stimmte ich zu, mit ihm zurück zu radeln. Nachdem ich in einem rasenden Tempo gefahren war, brach ich in einer Hängematte zusammen. Er ging direkt in die Küche. Aber das Essen unserer Gruppe an diesem Abend war tatsächlich im Serevan (serevan.com; Vorspeisen 32–38 $), einem regionalen Grundnahrungsmittel, das von Küchenchef Serge Madikians gegründet wurde, einem selbsternannten „Armenier aus dem Iran“, dessen exquisite Speisekarte mit Safran versetzte Spätzle enthält Lamm mit Kräuterlabne und Aubergineneintopf. Madikians ist auch Pilot; Er ist dafür bekannt, rechtzeitig zum Abendessen frische Meeresfrüchte von Cape Cod zu bringen.

Am nächsten Tag begannen die Überreste des Tropensturms Elsa durch das Tal zu peitschen, und wir fuhren an Power-Crews vorbei, die heruntergekommene Leitungen reparierten. Nach einer Mittagspause – wir blieben größtenteils trocken unter dem Vordach eines Feinkostladens – kletterten wir in den Begleitwagen für die kurze Fahrt zur Hillrock Estate Distillery (hillrockdistillery.com), die in einem Haus untergebracht ist, das von einem Hauptmann aus dem Unabhängigkeitskrieg gebaut wurde.

Hillrock wurde ursprünglich vom legendären Destillateur David Pickerell beaufsichtigt (er trug dazu bei, Maker’s Mark bekannt zu machen) und praktiziert immer noch “Floor Malting” – das Auslegen der Gerste in einer Zen-Garten-ähnlichen Spirale auf einem kalten Steinboden, damit sie keimen kann. Meine Gruppe zog sich in einen gemütlichen Raum zurück, wo fünf Whiskys vor jedem von uns aufgereiht waren. Nach der Verkostung von feurigem Roggen, rauchigem und gewundenem Single Malt und eichig-süßem Bourbon entschieden sich einige von uns, mit dem Fahrrad nach Troutbeck zurückzukehren. Es nieselte beständig, aber uns war warm, und es gab noch weitere Landstraßen zu erkunden.

Eine Version dieser Geschichte erschien erstmals in der Juni-Ausgabe 2022 von Travel Leisure unter der Überschrift Back in the Saddle.

Die Top 10 Städte in Asien im Jahr 2018

In dieser riesigen Region kann eine Stadt vieles sein: die Hauptstadt eines alten Königreichs wie Siem Reap in Kambodscha; ein spirituelles Zentrum für Wellness, wie Ubud, Bali; oder ein Zentrum der globalen Kultur und Finanzen wie Tokio. Diese Vielfalt zieht Reisende immer wieder nach Asien: Keine Stadt gleicht der anderen, jede offenbart eine neue Facette dieses riesigen Kontinents. Aber einige rangieren bei T L-Lesern natürlich höher als andere, und wenn Sie sich die diesjährige Weltbestenliste ansehen, ist es leicht zu verstehen, warum. Für unsere World’s Best Awards-Umfrage bittet T L die Leser jedes Jahr, ihre Reiseerlebnisse rund um den Globus zu bewerten – ihre Meinung zu den besten Städten, Inseln, Kreuzfahrtschiffen, Spas, Fluggesellschaften und mehr zu teilen. Die Leser bewerteten Städte nach ihren Sehenswürdigkeiten und Wahrzeichen, Kultur, Küche, Freundlichkeit, Einkaufsmöglichkeiten und Gesamtwert. Verwandt: Die World’s Best Awards 2018 Thimphu, Bhutans Hochgebirgshauptstadt, kommt zum zweiten Mal auf Platz 10 – was darauf hinweist, dass ein aufkeimender Tourismustrend, der zum Teil durch die Ankündigung einer neuen Strecke von Six Senses-Lodges ausgelöst wurde, jetzt anhält fester Boden. Ein Leser sagt: „Thimphu hat alles zu bieten – wunderschöne Sehenswürdigkeiten, Denkmäler, Nationalparks, großartiges Essen und großartige Menschen. Es ist ein Muss für alle.“ Ebenfalls sehenswert: Ubud, eine von Reisfeldern und hinduistischen Tempeln geprägte Künstlerstadt im Hochland von Bali, die von Platz 7 im Jahr 2016 auf Platz 4 im Jahr 2017 aufgestiegen ist und nun den zweiten Platz der diesjährigen Liste belegt. Ein Befragter nannte es „das kulturelle Zentrum von Bali“ und verwies auf seine großartigen Museen und Spa-Hotels. (Das in Ubud gelegene Amandari steht auf der diesjährigen Liste der Lieblingshotels der Leser in Indonesien. Das nahe gelegene Four Seasons Resort Bali at Sayan ist weltweit die Nummer 1.) Ubud ist eine von sechs südostasiatischen Städten auf der Liste, was die herausragende Rolle der Region im Tourismus widerspiegelt. Städte in Laos, Vietnam, Kambodscha, Indonesien und Thailand haben es in unsere Top 10 geschafft, was beweist, dass diese faszinierende Region bei amerikanischen Reisenden weiterhin beliebt ist. Aber die Lieblingsstadt unserer Leser in Asien liegt dieses Jahr etwas weiter westlich – lesen Sie weiter für die vollständige Liste und um zu sehen, wie jedes Reiseziel abgeschnitten hat.

10. Thimphu, Bhutan

Ergebnis: 86,23

9. Siem Reap, Kambodscha

Ergebnis: 86,54

8. Bangkok

Ergebnis: 86,71

7. Tokio

Ergebnis: 86,96

6. Chiang Mai, Thailand

Ergebnis: 87,93

5. Hoi An, Vietnam

Ergebnis: 88,09

4. Luang Prabang, Laos

Ergebnis: 88,20

3. Kyōto, Japan

Ergebnis: 88,42

2. Ubud, Indonesien

Ergebnis: 88,74

1. Udaipur, Indien

Ergebnis: 89,31

Die beste Stadt Asiens hat sich in diesem Jahr von ihrer Position im Jahr 2017 um sechs Plätze nach oben bewegt und Gold gewonnen. Bekannt als die „Stadt der Seen“, ist Udaipur die historische Heimat der königlichen Familien von Rajasthani, mit kunstvollen Palästen und Festungen an jeder Ecke. Ein Leser bemerkt seinen Ruf als „Venedig des Ostens“ und sagt: „Für mich ist Udaipur das Land der Geschichte mit wunderschönen Orten wie Jag Mandir und dem Stadtpalast.“ Ein weiterer Anziehungspunkt sind die erstklassigen Hotelanlagen. Eines der besten ist das Taj Lake Palace, das in einem Schloss aus dem 18. Jahrhundert mitten im Pichola-See untergebracht ist – das Anwesen wurde dieses Jahr von unseren Lesern als eines der beliebtesten Resorthotels in Indien eingestuft.

Sehen Sie sich alle Lieblingshotels, Fluggesellschaften, Kreuzfahrtlinien und mehr unserer Leser bei den World’s Best Awards für 2018 an.

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