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Die besten Kleinstädte in den Catskills zum Wandern, Boutique-Hotels und Brauereien

Die besten Kleinstädte in den Catskills zum Wandern, Boutique-Hotels und Brauereien

Fügen Sie diese fantastischen Bergstädte von Round Top bis Roscoe Ihrer Liste hinzu.

Schau, die Dinge ändern sich. Wir brauchten keine Pandemie, um uns zu sagen, dass sich auch die Catskills mit der Zeit weiterentwickelt haben. Gestresste Stadtbewohner, die zum Borschtschgürtel eilten, haben die Renaissance der Region beschleunigt. Und es stand bereits am Abgrund einer Wiederbelebung.

Nichtsdestotrotz klingt diese alte Binsenweisheit, dass je mehr sich die Dinge ändern, desto mehr sie gleich bleiben, nie lauter als in den sagenumwobenen Katzen. Nehmen Sie zum Beispiel die Einheimischen von Fallsburg, die immer noch nicht über die kürzliche Schließung von Frankie amp; Johnny’s Nardi’s Italian Restaurant hinweggekommen sind, nachdem sie vier Jahrzehnte lang mit Hausmannskostplatten gehäuft wurden. Obwohl wir nichts tun können, um den Schlag zu unterdrücken, können wir Ihnen sagen, dass die Luft hier oben einfach etwas an sich hat, das schräge Morgenlicht, sogar die Echos von Tennisbällen, die in der Wiege der Kordilleren widerhallen, die all diese Transformationen bewirken arbeiten. All das ist in diesen heiligen Hügeln gleich geblieben.

Ja, es gibt eine schwindelerregende Liste unglaublicher neuer Restaurants, Hotels und Erlebnisse in diesen Gegenden (und wir weisen Sie gerne in die richtige Richtung). Aber was die Städte am Ende des Tages zu einer Reise wert macht, sind die Schluchten des gebirgigen Äthers und die endlosen grünen Landschaften, die seit jeher hier sind. Hier sind die allerbesten kleinen Städte in den Catskills zu besuchen.

Monticello

Bei allem Respekt vor Thomas Jefferson und seinem Anwesen in Charlottesville, New Yorks Monticello legt die Messlatte wirklich hoch – und wir sprechen nicht nur von den hoch aufragenden, uralten Gipfeln der grünen Bergketten der Catskills. Hier können Besucher Adrenalinschübe im Monticello Motor Club, große Gewinne im Resorts World Catskills (ein großartiger Ort zum Verweilen und Kinder werden das angrenzende Kartrite Resort amp; Indoor Waterpark lieben) und Chakra-Euphorie im ayurvedischen Luxus-Gesundheitsresort Yo1 jagen.

Richten Sie für einen privaten Kurzurlaub ein Geschäft im Crosslands-Haus mit zwei Schlafzimmern von Red Cottage Inc. ein, einer unserer Lieblingsunterkünfte in ihrem kuratierten Portfolio an Chi-Chi-Ferienwohnungen, dieses mit einem Kamin, einem Schwimmteich mit Dock, heiß Badewanne, Feuerstellen, Gasgrill und mehr.

Roscoe

Dieser Knotenpunkt in Sullivan County strahlt echte Sommercamp-Energie der 50er Jahre aus. Während es in „Trout Town USA“ eine schwindelerregende Auswahl an Campingmöglichkeiten gibt, ist unsere Stimme der einzigartige Roscoe Campsite, wo Sie Ihren inneren Pioniermenschen kanalisieren und in einem überdachten Conestoga-Wagen schlafen können. Oder, für eine weitere einzigartige Ausgrabung, wagen Sie sich zu Buck Brook Alpacas, das eine Airbnb-Unterkunft auf der Farm betreibt, wo Sie nach Herzenslust mit den Alpakas spazieren gehen, sie füttern und streicheln können. Belohnen Sie sich in jedem Fall mit einem Drink bei Roscoe Beer Co. oder dem von Marineveteranen gegründeten Do Good Spirits oder einem Topf französischer Zwiebelsuppe und einem Panini im Roscoe Diner.

Runde Spitze

Für etwas abseits der ausgetretenen Pfade – vorerst – versuchen Sie es mit Round Top (und dem angrenzenden Weiler Purling) in Greene County. Erwarten Sie deutsch-amerikanischen Geist und Essen in Hülle und Fülle mit Hotels wie dem Riedlbauer’s Resort, dem Bavarian Manor Country Inn and Restaurant und dem Crystal Brook Mountain Brauhaus. Wenn Sie es vorziehen, Ihre bayerische Note nur auf die Mahlzeiten zu beschränken, versuchen Sie es mit einer Unterkunft im Winter Clove Inn oder im Glen Falls House.

Die Region Great Northern Catskills ist reich an natürlicher Pracht. Radbegeisterte werden sich über „Roundtopia“, ein Netz erstklassiger Mountainbike-Strecken, freuen. Wanderer können die East Kill Falls für eine 7,2-Meilen-Wanderung mit atemberaubenden Aussichten erreichen oder auf den Whip-O-Will-Campingplätzen Walderinnerungen sammeln. Adirondack Chair Sitter werden sich freuen, den Tag mit einem Buch oder einem Skizzenblock ohne Schweiß dahinschmelzen zu lassen, indem sie sich an Glen Falls, einem Schwimmloch mit Blick auf den Wasserfall vor Ort im gleichnamigen Resort, niederlassen. Für Indoor-Spaß können Sie die Nacht im Cairo Purling Roller Rink verbringen, einem Juwel aus den 1950er Jahren, das Sie dazu bringen wird, in die Stadt zurückzukehren, naja, niemals.

Bethel

Es war einmal dieses gar nicht so kleine Ding namens Woodstock. Bethel ist die Heimat der National Historic Site des Woodstock Festivals von 1969. Die Stadt ist auch für das Bethel Woods Center for the Arts bekannt (das so unterschiedliche Acts wie die Dave Matthews Band, die New York Philharmonic, Crosby, Stills, Nash amp; Young und Santana angezogen hat).

Wenn der Hunger zuschlägt, gehen Sie weiter zum Dancing Cat Saloon, wo sich auch die Catskill Distilling Company befindet. Im Winter ist die bezaubernde Peace, Love amp; Lights-Show ein guter Ersatz für Terrassenaufführungen und Live-Musik-Sessions im alten Dancin’ Cat. Reisen Sie mit einer Gruppe? Buchen Sie bei Einbruch der Dunkelheit The Homestead von Red Cottage am malerischen Kauneonga Lake (auch bekannt als White Lake), eine Anlage mit 14 Schlafzimmern am Seeufer mit Kamin, Kajak und Wasserspielzeug, Feuerstelle und einer modernen Kochküche. Journey’s End und Deer Meadows des Vermieters sind zwei weitere hervorragende und kleinere Optionen in der Stadt Bethel.

Fallsburg

Nichts zupft Ihnen so sehr ans Herz wie eine gute Main Street? Dann begeben Sie sich in Fallsburgs Weiler Hurleyville, ein unter dem Radar verborgenes Juwel von Sullivan County. Dort können Sie im preisgekrönten Restaurant Pickled Owl auftanken, den Garnladen Fiber on Main besuchen und das Hurleyville Arts Center besuchen (neu im Center ist das Tango Cafe, ein Restaurant des berühmten Küchenchefs Tom Valenti, der für seine Zeit am besten bekannt ist). als Küchenchef im Le Cirque und seinem ehemaligen Restaurant Oxbow Tavern in Manhattan). Weitere lohnenswerte Boxenstopps sind der kürzlich eröffnete Wurstwarenladen La Salumina und Fortress Bikes für Fahrrad- und Schneeschuhverleih. Apropos, wenn Sie bereit sind, mit dem Fahrrad zu fahren, zu wandern oder die Trails mit Schneeschuhen zu erkunden, haben Sie im Oamp; Ihre perfekte Ergänzung gefunden.

Margaretville

Ein weiterer idyllischer Spaziergang auf der Main Street erwartet Sie, diesmal in Delaware County. Besuchen Sie die Apotheke Species by the Thousands für eine Kerze, Aromaöle oder Schmuck, bevor Sie Ihre Apothekentour zu Honeybee Herbs fortsetzen, wo Sie sich mit Kräuterteemischungen, rohem Honig und einer bunten Auswahl an Tinkturen eindecken möchten . Wenn Sie Appetit bekommen haben, probieren Sie das typische Bergdorf Binnekill Tavern, das Café Marguerite mit Kaffee und Gebäck (der geräucherte Lachs auf einem Croissant ist immer eine gute Idee), die familiengeführte Trattoria Locale mit köstlichen italienischen Gerichten und kürzlich geöffnetes, gesundheitsorientiertes Lokal Lucky Sparrow Kitchen. Profi-Tipp: Geben Sie eine Catering-Bestellung im Familienstil auf, um einen Wandertag an nahe gelegenen Orten wie dem Dry Brook Ridge Trail, dem Kelly Hollow Loop oder dem Huckleberry Loop einzuläuten.

Wenn es an der Zeit ist, Erlösung für Ihre geschwächten Wadenmuskeln zu suchen, buchen Sie Ihren Aufenthalt im Belle Ayre House, einem einladenden und sorgfältig restaurierten Bauernhaus mit drei Schlafzimmern. Groovy Chalet für einfachen Zugang zu Wanderwegen und Skifahren; das Homestead Farm Resort (gegr. 1819); oder Hanah Mountain Resort amp; Country Club, wenn Sie ein traditionelleres Hotelerlebnis suchen. Wenn Sie können, reservieren Sie einen Workshop oder ein Retreat im Blue Deer Center, einer gemeinnützigen Organisation, die Programme rund um die Weisheit und Heilprinzipien der Vorfahren erstellt, bevor Ihre Zeit in Margaretville zu Ende ist.

Roxbury

Erster Halt: The Watershed, „Roxburys Veranda“, wo die Besucher vom Morgenkaffee bis zu den letzten Cocktails gedeckt sind. Mit ordentlich Koffein begeben Sie sich zum Plattekill Mountain zum Skifahren, Snowboarden, Mountainbiken oder für eine malerische Fahrt mit dem Sessellift in dieser wunderschönen Ecke der Western Catskills. Roxbury liegt in Delaware County und bietet auch den historischen Kirkside Park, ein ehemaliges Anwesen, das in einen 11 Hektar großen öffentlichen Park umgewandelt wurde und ein idealer Ort für ein saisonales Picknick ist. Wenn es Zeit für eine Stärkung ist, gehen Sie ins The Fierce Grizzly, das gehobene kontinentale Küche in einem ehemaligen Konservenladen serviert.

Für Ihr zweites Zuhause bietet Bellfire in den Catskills auf der Bellfire Farm ein netzunabhängiges Zelterlebnis oder ein winziges Haus mit einem zwei Meter hohen Oberlicht und drei Meter hohen Fenstern im Wohnbereich. Im Bauernhaus können auch Zimmer gemietet werden. Weitere hervorragende Unterkunftsmöglichkeiten sind das Roxbury Motel und das Roxbury at Stratton Falls, die beide Themenzimmer mit skurrilem Design bieten.

Catskill

Diese abgelegene Stadt in Greene County beherbergt einige der angesagtesten Craft-Getränke-Lokale des Bundesstaates, darunter Subversive Malting Brewing und Left Bank Ciders. Für Shopping-Enthusiasten lockt eine erfolgreiche Main Street mit unabhängigen Geschäften und Restaurants wie dem New York Restaurant, das polnische und amerikanische Hits mit veganen und glutenfreien Gerichten anbietet. Weitere Highlights der Main Street sind Willa’s (zwei Wörter: Zimtschnecken), Citiot, ein Hybrid-Coffeeshop und ein Kunst-/Geschenkladen.

Wenn Sie bereit sind, die Nacht zu beenden, schlendern Sie weiter zum kürzlich eröffneten Piaule Catskill, das 24 Gästehütten auf bewaldetem Gelände sowie ein hauseigenes Restaurant und eine Bar, ein Spa- und Wellnesscenter und unzählige Wanderwege bietet . Bevor Sie die Stadt verlassen, besuchen Sie die Thomas Cole National Historic Site, wo der berühmte Künstler lebte und arbeitete, der die Hudson River School of American Painting gründete.

Windham

Packen Sie Ihre Sportklamotten und/oder Ihre Skiausrüstung ein: Zwischen Windham Mountain, dem Windham Mountain Bike Park und dem Windham Path gibt es in dieser winzigen Stadt in Greene County zahlreiche Möglichkeiten für aktiven Spaß vom Fliegenfischen bis zum Skifahren. Tauschen Sie alternativ Adrenalin gegen Resveratrol im The Vineyard at Windham, einem vier Morgen großen Paradies für Weinliebhaber mit herrlichem Blick auf den gleichnamigen Berg.

Wir schwärmen von den skandinavisch inspirierten Lushna Suites im Eastwind Hotel amp; Bar; Es handelt sich um Glamping-Kabinen, die mit einem hohen Queensize-Bett mit A-Rahmen-Fenster, einem Schlafsofa in voller Größe, einer Schreibecke, einem Badezimmer mit Dusche mit Fenster, einer Terrasse mit Gartenmöbeln, einer Feuerstelle, einer Außendusche und einer Hängematte ausgestattet sind. Oder nehmen Sie das Boutique-Hotel und Restaurant Union amp; Post ins Visier, eine Design-Oase abseits der Hektik des Großstadtlebens.

Livingston Herrenhaus

Nicht umsonst haben wir Livingston Manor zu einer der besten Kleinstädte New Yorks ernannt. Sprechen Sie über eine interessante Stadt, die interessante Dinge tut – es ist ein bisschen wie ein echter Schitt’s Creek – so sehr, dass es Touristen in neue Einwohner verwandelt. Einer der Hauptakteure bei der Neugestaltung dieser Bergstadt ist Sims Foster von Foster Supply Hospitality. FSH ist hinter The Arnold House (teilen Sie ihren Räucherforellen-Dip mit jemandem, den Sie lieben, nach einer langen Fahrt aus der Stadt) und The DeBruce, einem idyllischen Boutique-Hotel und einer wahren Oase für Feinschmecker. Sims hat auch alte Motels in gut erhaltene Anwesen umgebaut. Es lohnt sich auch, das Catskill-Projekt im Auge zu behalten, eine CO2-neutrale und vollständig regenerative Wohnsiedlung, die sich auf 90 Hektar in dieser einst verschlafenen Stadt im Flusstal befindet.

Abgesehen von der Bonanza der Entwicklung sollten Touristen unbedingt das Catskill Fly Fishing Center amp; Museum besuchen, ein Paradies für Angler; Upward Brewing, wo zwei Freunde und viele Craigslist-Fundstücke zu einer der beeindruckendsten Brauereien der Gegend führten (verpassen Sie nicht das schwarze Pilsner); und das in Sullivan County ansässige The Outside Institute, ein Naturforscherprogramm mit privaten Spaziergängen, Exkursionen zur Nahrungssuche, Unterricht in botanischer Mixologie und mehr.

Die besten Kleinstädte in den Catskills zum Wandern, Boutique-Hotels und Brauereien

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